INFORMATION ALIMENTAIRE

ALLERGÈNES

La matrice réelle des allergènes n’a pas été fournie. Aucun allergène n’est donc attribué ou exclu ici. Cette page doit être complétée à partir des recettes, marinades, sauces et fiches fournisseurs avant toute vente.

Avant de commander

En cas d’allergie ou d’intolérance, contactez le restaurant avant de commander. Les coordonnées de contact opérationnelles sont à compléter. Une cuisine partagée peut présenter des risques de traces ou de contamination croisée qui doivent être évalués par l’exploitant.

Informations à documenter

• poulet braisé et marinade ;
• daurade braisée et marinade ;
• riz thaï blanc ;
• riz djondjon haïtien ;
• sauce verte ;
• sauce rouge pimentée ;
• tous les extras, garnitures et huiles utilisés.